【冷凍発送/すぐに発送】熟成骨付きラムラック※焼きかたの説明書はつきません

熟成ラムラックついて

※こちらはプロ用です。焼きかたの説明書はつきません。

今回、初めてラムラックを40日間熟成させました。

正直なところ、ラムラックの熟成は当店としても初めての試みですので、「熟成させることでどこまで良くなるのか」という部分も含め、まだまだ検証段階の商品になります。

今回はオーストラリア産のラムを使用しており、ラム特有の香りは比較的しっかりと感じられるタイプです。

40日間の熟成によってどのような味わいに仕上がっているのか。
ぜひ皆さまにも実際に食べていただきたいと思い、初回限定で通常よりもお求めやすい価格にてご用意しました。

ラムがお好きな方、熟成ラムを一度試してみたい方は、ぜひこの機会にお楽しみいただけましたら幸いです。

つむぐが届けたいもの

熟成肉つむぐでは、素材の個性を隠さず、その違いまで含めてお届けしています。

商品規格・発送について

製造者：熟成肉つむぐ
商品名：40日熟成 オーストラリア産ラムラック
原材料：オーストラリア産ラム
部位：ラムラック
産地：オーストラリア
保存方法：冷凍（-18℃以下）
消味期限：製造から半年
内容量：各バリエーション名をご確認ください

冷凍便での発送になります。ご注文から7日以内に発送いたします。

送料は1,150円〜2,254円で地域ごとに異なります。離島は地域により追加料金がかかる場合があります。

冷凍商品を合計15,000円以上ご購入いただいた場合、商品代金から一律1,200円引きいたします。値引きは各発送月のご購入金額に基づきます。