熟成肉つむぐはロマンを探求し続けます。
【予約販売7月下旬以降チルド発送】熊本産熟成馬刺し - 入荷待ちのため、入荷次第発送いたします。
※15000円以上購入値引き対象外商品今回は、軽種（サラブレッド）のお肉を熟成させます。サラブレッドなので、硬いと思いきや、結構柔らかなお肉に仕上がります。先日はフルーティーなパイナップル様の香りと、ねっとりした肉質、しっかりとした旨味に仕上がり、馬肉はそれはそれは美味しいお肉に仕上がると証明されました。
未知の世界に飛び込みたい方、ぜひ。
