【すぐにお届け】煮込み用スジ肉（フレッシュ＆熟成ミックス）

この商品について

本商品は、一般的なステーキ用の「熟成肉」ではありません。スジを含む、噛み応えのある牛肉を煮込み用としてご用意しています。

割安のサービス商品でスジ肉と赤身肉は分けずにお届けします。大きめの袋や小さめの袋に分かれる場合があり、フレッシュ肉と熟成肉のどちらか一方になる場合もございます。内容にばらつきがあることをご了承のうえ、ご注文ください。

煮込み料理に、ゆっくりと

熟成香を感じる部位が含まれる場合は、一度水から煮込み、その後に水洗いしてからお使いください。

ビーフシチューやワイン煮込みなど、時間をかけて火を入れる料理におすすめです。目安として約40分ほど煮込むと、ほどよい噛み応えに仕上がります。

本商品は3kg以上からのご注文となります。ご家庭の煮込み料理はもちろん、まとめて仕込む料理にもお使いいただけます。

つむぐが届けたいもの

熟成肉つむぐでは、均一に整えられた商品だけでなく、肉の個性や背景も含めてお届けしています。

スジの食感、赤身の旨み、熟成による香り。そのとき届いたお肉に合わせて、じっくり煮込む時間も楽しんでいただけましたら幸いです。

商品規格・発送について

製造者　熟成肉つむぐ
商品名　煮込み用スジ肉（フレッシュ＆熟成ミックス）
原材料　国産牛
部位　スジ、赤身肉など
産地　国産
規格　3kg、4kg、5kg
保存方法　冷凍（-18℃以下）
消費期限　製造から2か月

ご注文から7日以内の発送になります。冷凍便での発送となり、送料は1,150円〜2,442円で地域ごとに異なります。送料の詳細はこちらをご確認ください。なお、チルド配送商品は同じ発送月に合計15,000円以上ご購入いただくと、商品代金から一律1,200円引きいたします（離島は地域により追加料金がかかります）。値引きは各発送月のご購入金額に基づきます。

食品衛生法により、生食は禁止されております。