プレミアム熟成肉 104日熟成熊本あか牛本ミスジ300g
¥10,500
【商品について】
1セット限定です。国内では「熟成肉つむぐ」のみが販売している100日を超える熟成肉です。旨味、香りともに圧倒的なものがあります。食べたことがある人しか分からない、唯一無二の体験ができます。
熊本の原田さんが育てた熊本あか牛で、旨味、香りともにピカイチです。原田さんは、黒毛和牛でよくある考えの「牛は長く飼いこめば美味しい」という概念はあか牛には当てはまらないという考えをお持ちで、適切な期間での出荷を心掛けているということでした。
【値段について】
製造者 熟成肉つむぐ
商品名 100日以上熟成肉
原材料 褐毛和種
部位 本ミスジ
量 合計300g以上
産地 国産(熊本県産)
消費期限 冷凍(-18℃以下)
製造から半年
同梱品 レシピ・塩
商品は3営業日以内に出荷いたします。冷凍便での発送になります。送料は、1070円~2400円で地域ごとによって異なります。15,000円以上で送料無料(離島は+500円以上)です。食品衛生法により、生食は禁止されております。
熟成肉は温度が命です。レシピに従い、食品温度計を使用し、お焼きください。