【4月～5月お届け】研究商品 熟成TOKYO X しゃぶしゃぶカット300g

【今回のお肉について】

言わずと知れた銘豚「TOKYO X」を熟成させます。
サシが入り、ジューシーで柔らかい最高級の豚です。熟成前の肉質は非常に柔らかく、後から旨みが広がる印象でした。

前回熟成したTOKYO Xをしゃぶしゃぶにしたら、あくが出ず、脂に甘みが出て、旨味もしっかり増して非常に美味しかったので、ぜひ皆さんにも確かめていただきたく思い商品化しました。

TOKYO Xについて
北京黒豚・バークシャー種・デュロック種の３品種を掛け合わせ、それぞれの特徴（良質な脂肪、細かい筋繊維、豊富な脂肪交雑）を併せ持つよう改良された豚です。

同時期に発送できる商品がある場合、重複した送料はお返しいたしますので、ご安心してご購入くださいませ。

【規格等について】

製造者　　　　　　　熟成肉つむぐ
商品名　　　　　　　熟成TOKYO X
原材料　　　　　　　豚
部位　　　　　　　　ロース/カタロース
産地　　　　　　　　国産
保存方法　　　　　　冷凍（-18℃以下）
消味期限　　　　　　製造から半年

冷凍便での発送になります。送料は、1150円～2254円（⇒詳しくはこちら）で地域ごとによって異なります。15,000円以上のご購入で一律1200円引きです（離島は地域によりプラス料金）です。値引きは各発送月のご購入金額に基づきさせていただきます。食品衛生法により、生食は禁止されております。