【11月発送】熟成40日牛タン1本分450g〜700g

【今回のお肉について】

熟成牛タンの予約販売です。1本分の熟成牛タンセットになります。歩留まりによって450g〜700gと量にばらつきが出ますのでご了承ください。牛タンの熟成、改めてポテンシャルを感じます。香りもしっかりあり、塩だけで美味しいタンになります。熟成はやはり美味しい。

タン中、タン先は薄切りジャーキー用カットにしています。塩を振り、100℃、30分オーブンで焼けば、得も言われぬおいしさのジャーキーが出来上がります。

【商品について】

当店の商品は調理に「食品温度計」が必要です。当サイトでお買い求めいただくか、Amazon等でご購入してください。

本商品は、ギフト梱包、速読温度計無しでのお届けです。塩はつけさせていただきます。

【規格等について】

製造者　　　　　　　熟成肉つむぐ
商品名　　　　　　　熟成牛タン
原材料　　　　　　　アンガスビーフ
部位　　　　　　　　タン
産地　　　　　　　　アメリカ産
保存方法　　　　　　冷凍（-18℃以下）
消味期限　　　　　　製造から半年

冷凍便での発送になります。送料は、1150円～2254円（⇒詳しくはこちら）で地域ごとによって異なります。15,000円以上のご購入で一律1200円引きです（離島は地域によりプラス料金）です。値引きは各発送月のご購入金額に基づきさせていただきます。食品衛生法により、生食は禁止されております。

熟成肉は温度が命です。レシピに従い、食品温度計を使用し、お焼きください。