限定45個 試験品 熟成肉ソーセージ400g（おひとり様4つまで）

【商品説明】
豚、熟成肉、塩を使った巻き巻きシンプルなソーセージです。美味しいです。わかる人にはわかります。400gでボリューム満点、BBQなどに使っていただけたら、盛り上がると思います！

お届け時期：4月下旬

【ストーリー】
和歌山はとある山奥。そこでジビエの事業をしている「めつげらいさかもと」さん。

以前にさかもとさんのソーセージワークショップがあると聞いて参加し、私がこっそり熟成豚の脂を持って行ったことからこの話は始まりました。

その時は、鹿肉と熟成豚脂、塩だけのシンプルなソーセージを作って試作したのですが、これが美味しすぎたので、しっかり作りこんで商品化しようとなりました。

熟成肉の端材を使っていまして、毎回端材で出る部位が違います。なので、毎回味も違うというのも毎回わくわくするソーセージになっていると思います。