{"product_id":"80dayankuro","title":"【すぐお届け】80日熟成アンクロ牛タン","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff; background-color: #404040;\"\u003e【商品について】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e【熟成80日牛タン、リベンジ成功】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e前回は盛大に失敗した「熟成80日牛タン」。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eこの度、しっかりとリベンジを果たしました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e正直、これまで作ってきた熟成牛タンとは、一線を画す仕上がりです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e前回から変更した点は、主に3つ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e① アンガスビーフから、アンガス×黒毛和牛の交雑牛タンへ変更\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e② 熟成前の段階で、少しでもにおいのあるタンは使用しない\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e③ 熟成50日前後で、一度表面のカビを焼き切る\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの3点を徹底しながら、80日間熟成させました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e前回の失敗を踏まえ、状態を細かく確認しながら仕上げた今回の牛タン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成により、しっかりと旨味と香りが出ました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回はご予約分を除いて、少量だけ余分に確保できましたので、数量限定で出品させていただきます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"193\" data-start=\"138\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff; background-color: #404040;\"\u003e【規格等について】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e製造者\u003c\/strong\u003e　　　　　　　熟成肉つむぐ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e商品名\u003c\/strong\u003e　　　　　　　熟成国産牛タン\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e　　　　　　　交雑牛\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e　　　　　　　　オーストラリア産\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e　　　　　　冷凍（-18℃以下）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e消味期限\u003c\/strong\u003e　　　　　　製造から半年\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷凍便での発送になります。送料は、1150円～2254円\u003ca href=\"https:\/\/jukuseiniku-tsumugu.com\/58220576966\/policies\/legal-notice.html?locale=ja-JP\" title=\"特定商取引法に基づく表記\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e（⇒詳しくはこちら）\u003c\/a\u003eで地域ごとによって異なります。\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"特定商取引法に基づく表記\" href=\"https:\/\/jukuseiniku-tsumugu.com\/58220576966\/policies\/legal-notice.html?locale=ja-JP\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e15,000円以上のご購入で一律1200円引きです（離島は地域によりプラス料金）です。値引きは各発送月のご購入金額に基づきさせていただきます。\u003c\/strong\u003e食品衛生法により、生食は禁止されております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003e熟成肉は温度が命です。レシピに従い、食品温度計を使用し、お焼きください。\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"熟成肉つむぐ","offers":[{"title":"タンモト、ジャーキーセット　310ｇ","offer_id":46066618204358,"sku":null,"price":13020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"タンモト、ジャーキーセット　350ｇ","offer_id":46066661982406,"sku":null,"price":14700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"タンモトのみ　120ｇ","offer_id":46066662015174,"sku":null,"price":5520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"タンモトのみ　122ｇ","offer_id":46066662047942,"sku":null,"price":5612.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"タンモトのみ　184ｇ","offer_id":46066662080710,"sku":null,"price":8464.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"タンモトのみ　187ｇ","offer_id":46066662113478,"sku":null,"price":8602.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"タンモトのみ　220ｇ","offer_id":46066662146246,"sku":null,"price":10120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/2057\/6966\/files\/ChatGPT_Image_2026_7_15_19_30_26.png?v=1784111498","url":"https:\/\/jukuseiniku-tsumugu.com\/products\/80dayankuro","provider":"【公式通販】熟成肉つむぐ　","version":"1.0","type":"link"}