{"product_id":"14agedrib","title":"ランクA【すぐにお届け】14歳おばあちゃん牛熟成リブロース","description":"\u003cp data-tsumugu-shipping-link=\"2026-11-12\" style=\"margin: 16px 0 24px;\"\u003e\u003ca href=\"#tsumugu-shipping-calendar\" style=\"color: #b50000; text-decoration: underline; font-weight: bold;\"\u003e発送スケジュールはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-tsumugu-beige=\"2026\" data-tsumugu-layout=\"2026\" style=\"max-width: 760px; margin: 0 auto; font-size: 20px; line-height: 1.9; color: #222; overflow-wrap: anywhere;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 22px 24px; border: 1px solid #ddd6ce; border-radius: 14px; background: #faf8f5; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 30px; line-height: 1.5; margin: 34px 0 16px; color: #222;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e【今回のお肉について】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e熟成経産牛リブロースです。\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003e今回はサシが多めで旨味が強い逸品に仕上がりました。大きめの断面なので、ＢＢＱでの使用がおすすめのです。\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 22px 24px; border: 1px solid #ddd6ce; border-radius: 14px; background: #fbf8f3; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 30px; line-height: 1.5; margin: 34px 0 16px; color: #222;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e【商品について】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e当店の商品は調理に「食品温度計」が必要です。当サイトでお買い求めいただくか、Amazon等でご購入してください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本商品は、ギフト梱包、海の精焼き塩、速読温度計無しでのお届けです。細かい肉の掃除もしませんので、お安くご提供させていただきます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e下記動画のように熟成肉をお届けいたします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe title=\"お買い得商品の商品説明です。\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qwJr-ym8cQ8\" height=\"560\" width=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成リブロースを特価販売。熟成牛初心者にはもってこいの商品です。どう焼いても美味しい。盤面が大きいので、BBQのももってこいの品となっております。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/2057\/6966\/files\/33C03184-BEC3-4EA3-A489-706D60B03A68_1_480x480.jpg?v=1732601378\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 22px 24px; border: 1px solid #ddd6ce; border-radius: 14px; background: #fbf8f3; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 30px; line-height: 1.5; margin: 34px 0 16px; color: #222;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #222;\"\u003e【熟成肉の焼き方】\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr data-start=\"116\" data-end=\"119\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 22px 24px; border: 1px solid #ddd6ce; border-radius: 14px; background: #fbf8f3; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 30px; line-height: 1.5; margin: 34px 0 16px; color: #222;\" data-start=\"121\" data-end=\"140\"\u003e◆基本の焼き方（オーソドックス）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"250\"\u003e熟成肉をもっと美味しく味わうために、まずは基本となる「オーソドックスな焼き方」をご紹介します。\u003cbr data-start=\"189\" data-end=\"192\"\u003e※「変化球の焼き方（ブラックアンドブルー）」も気になる方は 👉 \u003ca data-start=\"225\" data-end=\"250\" class=\"decorated-link\" href=\"#blackandblue\"\u003eこちらをクリック\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"ms-0.5 inline-block align-middle leading-none\"\u003e\u003csvg width=\"20\" height=\"20\" viewbox=\"0 0 20 20\" fill=\"currentColor\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" data-rtl-flip=\"\" class=\"block h-[0.75em] w-[0.75em] stroke-current stroke-[0.75]\"\u003e\u003cpath d=\"M14.3349 13.3301V6.60645L5.47065 15.4707C5.21095 15.7304 4.78895 15.7304 4.52925 15.4707C4.26955 15.211 4.26955 14.789 4.52925 14.5293L13.3935 5.66504H6.66011C6.29284 5.66504 5.99507 5.36727 5.99507 5C5.99507 4.63273 6.29284 4.33496 6.66011 4.33496H14.9999L15.1337 4.34863C15.4369 4.41057 15.665 4.67857 15.665 5V13.3301C15.6649 13.6973 15.3672 13.9951 14.9999 13.9951C14.6327 13.9951 14.335 13.6973 14.3349 13.3301Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr data-start=\"252\" data-end=\"255\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 26px; line-height: 1.5; margin: 26px 0 12px; color: #222;\" data-start=\"257\" data-end=\"272\"\u003e▶ 動画でチェック\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"286\"\u003e\u003ciframe title=\"熟成肉の基本的な焼き方です。\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TV8s-0V13YU\" height=\"599\" width=\"337\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"288\" data-end=\"291\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 26px; line-height: 1.5; margin: 26px 0 12px; color: #222;\" data-start=\"293\" data-end=\"302\"\u003e注意点\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"353\"\u003e👉 肉の芯温が48℃になったらすぐに切って食べる。\u003cbr data-start=\"329\" data-end=\"332\"\u003e👉 火を通しすぎると旨味が飛びます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"355\" data-end=\"358\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 26px; line-height: 1.5; margin: 26px 0 12px; color: #222;\" data-start=\"360\" data-end=\"368\"\u003e手順\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"370\" data-end=\"678\"\u003e\n\u003cli data-start=\"370\" data-end=\"442\"\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"442\"\u003e\u003cstrong data-start=\"373\" data-end=\"384\"\u003e解凍と常温戻し\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"384\" data-end=\"387\"\u003e　冷蔵庫で解凍し、真空パックのまま常温に戻す。\u003cbr data-start=\"410\" data-end=\"413\"\u003e　ぬるいと感じるまで置くことで、香りが引き出されます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"444\" data-end=\"523\"\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"459\"\u003eフライパンを準備\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"459\" data-end=\"462\"\u003e　脂を敷き、弱火〜中火でしっかり加熱。\u003cbr data-start=\"481\" data-end=\"484\"\u003e　鉄製のフライパンなら、さらに香ばしく仕上がります。煙が出るくらいが目安。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"525\" data-end=\"566\"\u003e\n\u003cp data-start=\"528\" data-end=\"566\"\u003e\u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"537\"\u003e両面を焼く\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"537\" data-end=\"540\"\u003e　弱火〜中火で、両面にしっかり焼き目を付けます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"568\" data-end=\"621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"571\" data-end=\"621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"571\" data-end=\"586\"\u003e温度計で確認＆休ませる\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"586\" data-end=\"589\"\u003e　側面から温度計を刺し、アルミホイルで包んで約5分休ませる。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"623\" data-end=\"678\"\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"678\"\u003e\u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"634\"\u003e繰り返し\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"634\" data-end=\"637\"\u003e　焼く→休ませるを繰り返し、芯温48℃になったら小さくカットして食べましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"680\" data-end=\"683\"\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"712\"\u003e\u0026lt;a id=\"blackandblue\"\u0026gt;\u0026lt;\/a\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 22px 24px; border: 1px solid #ddd6ce; border-radius: 14px; background: #fbf8f3; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 30px; line-height: 1.5; margin: 34px 0 16px; color: #222;\" data-start=\"714\" data-end=\"737\"\u003e◆変化球の焼き方（ブラックアンドブルー）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"768\"\u003e「外はカリッと、中は生」で仕上げる、特別な焼き方です。ランプやイチボ、サーロインのような柔らかい部位に最適な焼きかたです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr data-start=\"770\" data-end=\"773\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 26px; line-height: 1.5; margin: 26px 0 12px; color: #222;\" data-start=\"775\" data-end=\"790\"\u003e▶ 動画でチェック\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"816\"\u003e\u003ciframe title=\"熟成肉の簡易的なブラックアンドブルーの焼き方をご紹介。\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WaTiw6qtBGo\" height=\"599\" width=\"337\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"818\" data-end=\"821\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 26px; line-height: 1.5; margin: 26px 0 12px; color: #222;\" data-start=\"823\" data-end=\"831\"\u003e手順\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"833\" data-end=\"1032\"\u003e\n\u003cli data-start=\"833\" data-end=\"872\"\u003e\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"872\"\u003e\u003cstrong data-start=\"836\" data-end=\"845\"\u003e常温に戻す\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"845\" data-end=\"848\"\u003e　超重要👉真空パックのまま、しっかり常温に戻します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"874\" data-end=\"922\"\u003e\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"889\"\u003e強火で一気に焼く\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"889\" data-end=\"892\"\u003e　フライパンに油を敷き、強火で表面を一気に焼き上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"924\" data-end=\"966\"\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"966\"\u003e\u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"939\"\u003e外カリカリ・中生\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"939\" data-end=\"942\"\u003e　断面は「外カリッ、中は生」のコントラスト。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"968\" data-end=\"1032\"\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1032\"\u003e\u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"981\"\u003e食べ方の工夫\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"981\" data-end=\"984\"\u003e　通常の焼き方より噛みごたえが強いので、薄くスライスするか小さめに切って食べるのがおすすめ。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"1034\" data-end=\"1037\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 26px; line-height: 1.5; margin: 26px 0 12px; color: #222;\" data-start=\"1039\" data-end=\"1053\"\u003eおすすめのシーン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1054\" data-end=\"1100\"\u003eしっかりとお肉の余韻を味わいたい方、しっぽりとお酒を楽しみたい方にぴったりの焼き方です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1102\" data-end=\"1105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1107\" data-end=\"1154\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e【規格等について】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e製造者\u003c\/strong\u003e　　　　　　　熟成肉つむぐ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e商品名\u003c\/strong\u003e　　　　　　　熟成牛リブロース\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e　　　　　　　黒毛和牛\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e部位\u003c\/strong\u003e　　　　　　　　リブロース\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e　　　　　　　　国産\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e　　　　　　冷凍（-18℃以下）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e消味期限\u003c\/strong\u003e　　　　　　製造から半年\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eご注文から7日以内に発送いたします。冷凍便での発送になります。送料は、1150円～2254円\u003ca href=\"https:\/\/jukuseiniku-tsumugu.com\/58220576966\/policies\/legal-notice.html?locale=ja-JP\" title=\"特定商取引法に基づく表記\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e（⇒詳しくはこちら）\u003c\/a\u003eで地域ごとによって異なります。\u003ca rel=\"noopener\" title=\"特定商取引法に基づく表記\" href=\"https:\/\/jukuseiniku-tsumugu.com\/58220576966\/policies\/legal-notice.html?locale=ja-JP\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e15,000円以上のご購入で一律1200円引きです（離島は地域によりプラス料金）です。値引きは各発送月のご購入金額に基づきさせていただきます。\u003c\/strong\u003e食品衛生法により、生食は禁止されております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003e熟成肉は温度が命です。レシピに従い、食品温度計を使用し、お焼きください。\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\u003cstrong\u003e※コンビニ支払いをご選択のお客様へ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eお支払い期限が切れた場合は、代金引換にて発送させていただきます。代引き手数料はお客様負担となりますので、あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"shipping-carrier-notice\"\u003e\n\u003ch3\u003e配送業者について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e商品の配送は原則として佐川急便にて行っております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヤマト運輸での配送をご希望の場合は、ご注文時の備考欄に「ヤマト運輸希望」とご記載ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e過去にご希望をいただいている場合でも、ご注文ごとにご記載をお願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eご指定がない場合は、佐川急便での発送となりますので、あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"tsumugu-shipping-calendar\" data-tsumugu-shipping-calendar=\"2026-11-12\" style=\"margin: 36px 0 16px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin-bottom: 14px;\"\u003e発送スケジュール（2026年11月・12月）\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/2057\/6966\/files\/tsumugu-shipping-calendar-2026-11-12.png?v=1794269018\" alt=\"熟成肉つむぐ 2026年11月・12月発送カレンダー。赤丸が発送日です。\" loading=\"lazy\" style=\"display: block; width: 100%; max-width: 680px; height: auto; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"熟成肉つむぐ","offers":[{"title":"14歳リブロース200g","offer_id":48686090387654,"sku":null,"price":5800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"14歳リブロース203g","offer_id":48686090420422,"sku":null,"price":5887.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"14歳リブロース298g","offer_id":48686090453190,"sku":null,"price":8642.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"14歳リブロース318g","offer_id":48686090485958,"sku":null,"price":9222.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"訳あり14歳リブロース154g","offer_id":48686090518726,"sku":null,"price":4158.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"訳あり14歳リブロース185g","offer_id":48686090551494,"sku":null,"price":4995.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"訳あり14歳リブロース325g","offer_id":48686090584262,"sku":null,"price":8775.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/2057\/6966\/files\/4FF2F392-BAAE-47F7-B1A7-CC44EA26D07F.png?v=1794305830","url":"https:\/\/jukuseiniku-tsumugu.com\/products\/14agedrib","provider":"【公式通販】熟成肉つむぐ　","version":"1.0","type":"link"}